牙齿变黑的主要原因是因为：口腔中的乳酸杆菌附在釉质表面形成菌斑，菌斑内的细菌不断分解食物，产生大量的有机酸，腐蚀釉质发育不全的牙齿，牙齿的颜色由白色逐渐变褐、变黑。要注意口腔卫生，饭后蔌口或用清洁的毛巾擦去残留在牙齿表面的食物残渣。