当然可以吃呀！菠萝含有丰富的营养！ 菠萝，又名凤梨，是热带、亚热带著名的水果。它皮色桔黄或红黄，肉色黄净带白，风味独特。而且还含有多种脂类，香气浓郁，糖的含量高，食味甜蜜，同时还含有多种维生素，以及蛋白质分解酵素、钙、磷、镁等元素。为此，它颇受人们的喜爱。 进入春季，大量的菠萝上市，成为春季水果一族...中一道亮丽的风景线。那就让我们走进菠萝，了解菠萝吧！ ·菠萝中含有丰富的“菠萝朊酶”，它可以有效的分解食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动，从而促进人们肠胃的消化和吸收，起到清理肠胃的作用。 ·菠萝中含有丰富的维生素B。维生素B都是水溶性维生素，它们协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，促进细胞生长和分裂。因此，食菠萝还有美容的功效。能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。 ·菠萝中含有一种能够促进血液循环的蛋白酶，有降低血压、稀释血脂的作用。可以帮助预防脂肪沉积。此外，菠萝汁中所特有的菠萝蛋白酶常常被用来舒缓嗓子疼或咳嗽的症状，它具有降温的作用，并能有效的降低支气管炎的发病率。 ·菠萝还是一种理想的减肥水果。在菠萝中几乎含有人体所需的多种维生素，16种天然矿物质，并起能有效的帮助消化吸收。这一切使它具备了减肥水果的必须前提。而菠萝能减肥的秘密则在于它丰富的果汁，能有效的酸解脂肪，避免脂肪的堆积。 温馨提示： 因菠萝中所含的“菠萝朊酶”有致敏的可能，建议在生食菠萝时，先用盐水泡一下，使部分有机酸溶在盐水里，这样做，不但盐水可被坏“菠萝朊酶”的致敏结构，且可使菠萝味道显得更甜。此外，有菠萝过敏史者应禁吃菠萝 可以的。菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。被称为水果之王；果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香 味浓郁；当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。它的果实是长在树干上的，树龄越长，果也就越大。菠萝蜜 可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，汁水少，柔软、甜滑、爽脆；后者果肉湿软，果皮坚硬，汁水多，味道香甜。菠萝蜜的营养价值很 高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的 药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。 菠萝蜜是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。因此，饭后食用很有益处。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。 菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。有医学根据的饮食禁忌