可以吃的，菊花泡茶，菊花久服能轻身延年。菊花可以做【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】 【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。 【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入...纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。 【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。 希望可以帮到您，满意请采纳，谢谢。