是同源，青豆长老了不是 黄豆 。只是相对的那表达成颜色的基因不一样电命脚黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有坚持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用； 青豆中富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌身件贵分，对前线腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的癌症都有克制作用。黄豆含有 维生素 A、B、DE及钙、磷、铁等矿物质，加强机体免疫功用，避免血管硬化，通导大便、又能低落 胆固醇 含量，降糖吴恨、降脂，可克制体重添加。两样都是的成效是不错的，常常用吃对身材有益处的。