你好！怀孕也分为不同的阶段：孕早期为怀孕的最初三个月，孕中期为怀孕的4至6个月，最后的三个月为孕晚期。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，专家来教你如何进行简单合理的孕期营养三步曲。 孕早期补充多种维生素和适量叶酸 50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小，在孕早期应象准备期一样，通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量，否则会导致多胎妊娠，孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.8毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素，如罗氏公司的爱乐维，不仅能有预防神经管畸形，还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。 此外，在孕早期，由于妊娠反应，很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那，但往往都会吐得一干二净，其实在孕早期，不用太担心孩子的发育，在吃东西方面顺其自然，只要是想吃的，稀饭、榨菜都可以。 孕中期补钙及合理营养摄入 孕中期，也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候。除了补充多种维生素和叶酸外，胎儿的生长需要蛋白质的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉、牛肉等。但并不是营养摄入的越多，对胎儿的发育就越好。以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单，查看一下你是否摄入营养超标。此外，补钙在孕中期也非常重要。小腿抽筋或是牙齿有些松动，是缺钙的信号。但钙补到36周就可，以避免婴儿头颅发育太硬，自然分娩时头部不易挤压。总之，孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。 孕中期孕妇每日健康菜单 一瓶牛奶/豆浆一个鸡蛋（炖、蒸都可则恨）一斤蔬菜每顿100克荤菜一个水果（西瓜一斤即可）一些海产品（紫菜、虾皮、海菜）一些豆制品主食每顿100克（米饭/馒头/面包/面条）餐后一小时做一些运动 孕晚期勿需乱补，控制体重 在怀孕的最后三个月里，每天的主食需要增加到800克，牛奶也要增加到2瓶，荤菜每顿也可增加到150克。同时还需要注意自己是否脚肿，以避免贫血的发生。专家同时建议，孕晚期勿需大量进补，孕妇的过度肥胖和巨大儿的发生对母子双方健康都不利。孕妇在怀孕期的体重增加12公斤为正常，不要超过15公斤，否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病，最新的临床显示，妊娠期糖尿病患者在分娩后40%的人还会有糖尿病。新生婴儿的重量也非绣倘命越重越好，6-7斤为最标准的体重。5斤是及格体重，从医学角度看，超过8斤属于巨大儿，现在上海巨大儿发生率9%，巨大儿产后对营养的需求量大，但自身摄入能力有限，所以更容易生病，此外巨大儿母亲产道损伤、产后出血概率也比较高。 饮食少吃多餐。 补充维生素B6 、B 1、C， 蔬菜水果每天都要吃，搭配吃一些粗粮。 饮食中不易摄入过多的脂肪。 食欲不振是早孕反应的表现之一，另一个表现是妊娠呕吐。为促进孕妇食欲、减轻呕吐，应注意补充足够的维生素B6。维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐，尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。 正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克。如果摄入不足，就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收，引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6，会加重早孕反应，使妊娠呕吐加剧，反复呕吐不仅造成脱水与饥饿，而且导致胚胎早期营养不良。因此，孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。 维生素B6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐，而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等含量较多。 特别推荐孕妇多吃些马铃薯。据测定：马铃薯不仅富含粗纤维素，可以防止便秘，而且含有丰富的维生素B6、C，对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用；还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等，也是妊娠中、晚期防治妊娠高血压的食疗保健品。 喜欢食酸可选吃新鲜水果，例如：樱桃富含叶酸，素有“春果第一枝”的美称。它农历二三月间开花，三四月间先百果而熟。富含叶酸的水果还有桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等。交替吃这些水果既可补充足够的叶酸，又可增进食欲。 妊娠早期约有半数以上的孕妇会发笼肿生挑食、偏食及轻度恶心、呕吐等现象，医学上称为早孕反应。早孕反应不是疾病，而是孕妇对妊娠暂时不能很快适应而出现的生理反应，一般从妊娠第6周开始，12周以后逐渐消失。平时多到空气新鲜的地方走一走，不舒服时吃一点酸东西比如西红柿、橘子之类的水果，会好一点的。 我们可以通过饮食予以调理。 醋蛋汤 功效：此汤每日1次，连服3天，能有效缓解妊娠呕吐。 原料：鸡蛋2个，白糖30g，米醋100g。 制法： 1、 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋调匀，待用。 2、 锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，淋如调匀的鸡蛋液，煮沸即可。 特点：酸甜可口、开胃。 糖醋胡萝卜 功效：增进食欲，缓解孕妇妊娠呕吐，适合孕早期食用。 原料：胡萝卜250g，白糖25g,米醋13g，精盐、香油各适量。 制法： 1、 将胡萝卜去根、叶，洗净，用刀刮去皮，切成6cm长的细丝。 2、 将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐拌匀。 3、 把盐渍的萝卜丝用清水洗净，沥干水，放入碗内，加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。 特点：酸甜爽口，清淡。 姜汁甘蔗露 功效：有健胃开脾、下气止呕。适用于胃气上逆的妊娠呕吐。 原料：甘蔗1根，生姜50g。 制法： 1、 将甘蔗去皮、榨汁约1茶杯；生姜去皮洗净、榨汁。 2、 将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内，隔水炖热温服。 特点：味甜，微有姜辣味。 绿豆粥 功效：有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。 原料：绿豆50g，粳米250g，冰糖适量。 制法： 1、 将绿豆、粳米淘洗干净。 2、 沙锅内放入适量清水，放入洗净的绿豆、粳米，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，然后加入冰糖，搅拌均匀即可。 特点：香甜、粥稠。 粟米粉汤丸子汤 功效：适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症。 原料：粟米粉200g，精盐少许。 制法： 1、 将粟米粉内加入精盐和水揉成粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的小丸子，放入盘内，待用。 2、 锅上火，加入适量清水，用旺火烧沸，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后至熟即可。 特点：丸子鲜嫩，清淡适口