我绍兴.汤说产妇刺毯峡奶处.. 反我做月候喝少. 我爸做..鲫鱼条..野..要点..洗干净.弄干..锅放油..鱼放进煎..煎候略........放绍兴酒"嘶--"声,放入水,性放足...水滚怪悼起,豆腐(卤豆腐),泡豆腥水,切块.放进锅....滚..改火炖...间要些.鲫鱼汁豆腐汁才能炖...我爸般炖半....别放盐.. 直汤水炖乳白色....豆腐涨,起孔...算...起锅前放盐.....口味限制淡程度.... 我妈娘家钱清边.汤炖候放点萝卜干起炖,..... 注意...吃候.要汤面浮纪坐起油末掉.....喝汤别忘吃鱼豆腐,,,,