苦瓜姣白汤的做法 主料 茭白 80 苦瓜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 鲜汤素 适量 步骤 1.准备好苦瓜，茭白 2.苦瓜洗净、去瓤 3.切成薄片 4.煮开热水加入盐或少量的油，把苦瓜倒入焯熟 5.捞起过冷水。 6.这个也切成丝备用 7.锅中油热，倒入苦瓜略炒。 8.再放入茭白同炒。 9.加入...适量的盐，炒均 10.茭白熟后放点鲜汤素提鲜。可装盘。