在日常生活中，常遇到相似的食品不知选哪一种为宜。比如，豆奶、奶粉和牛奶，应该吃哪一种更好呢？对于这个问题应该做些分析。 豆奶与牛奶相比，蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养...含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。 从营养质量来说牛奶比豆浆营养价值高，特别是钙质。牛奶和豆浆都是一种不错的营养食品，对于一个孕妇来说这两种食品应该经常补充，这两种食品中的营养素还有互补的作用，从营养师的观点来说，我建议您根据自己的经济条件来选择，最好能每天两种食品都能喝，比例早上饮豆浆，晚上饮牛奶，或一天饮豆浆，一天饮牛。