那就只能清炖了 只能放盐啊

主料： 牛奶 250克 鲫鱼 300克 辅料： 火腿 15克 冬笋 15克 豌豆苗 15克 香菇（鲜） 20克 调料： 大葱 10克 盐 3克 味精 2克 料酒 15克 白砂糖 5克 各适量 鲜奶鲫鱼汤的做法： 1. 鲫鱼、豆苗分别洗干净； 2. 香菇、冬笋切片； 3. 火腿切成细末； 4. 葱切成...段； 5. 牛奶倒于杯中备用； 6. 鲫鱼放入滚水中烫四五分钟； 7. 除牛奶、火腿末外，鲫鱼、豆苗、香菇片、冬笋片、葱、姜、盐、味精、料酒、白糖下入锅煮开； 8. 最后倒入牛奶、火腿末略煮。