“张水旦”鲁村小米不是只生双胞胎女的，关键是“叶酸含量高”是多产双胞胎的原因之一，叶酸对孕妇和孩子，老人都好！！！理由相关报道都有，如下： 央视《走近科学》栏目又以《探访双胞胎家族》为题对这个神奇的双胞胎家族进行了报道，在全国掀起一波报道热潮。而专家认为村里产的“张水旦”鲁村小米“叶酸含量高”是多产...双胞胎的原因之一的说法，更是让“张水旦”鲁村小米名声大振。 一：叶酸对孕妇和孩子的作用 （一）：有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。 （二）：可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。 （三）：预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。 （四）：对于DNA和细胞的基本结构都非常重要。因此，获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。 （五）：服用含叶酸的多种维生素，可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。 二：老人补充叶酸好处多 （一）：有效预防脑中风的发生 脑中风的危险因素除了吸烟、高血压、糖尿病、高血脂外，高半胱氨酸增高也是一个重要的危险因素。高半胱氨酸可在叶酸和维生素B12的辅助下代谢为其他氨基酸。所以，适当补充叶酸可以预防脑中风的发生。 （二）：延缓老年痴呆 对于老年人来说，叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。 （三）：预防老年性贫血 人到老年，造血系统会出现一定程度的退化，容易出现老年性贫血。除了缺铁导致的贫血外，缺乏叶酸也会造成老年人贫血，叶酸是机体造血原料之一。 （四）：　降低患癌风险 叶酸可预防癌症的发生。叶酸对人体的健康非常重要，所以我们每天可以从食物中获取适量的叶酸，可以起到预防作用。