鸡肝怎样煮嫩，冷水还是开水下锅

鸡肝怎样煮嫩，冷水还是开水下锅。
繁芷琪_xzzu    2014-10-30 00:04    

满意回答

可以把鸡敲宰豆肝先用水氽一下，去除血水，然后再把去好血水的躬恨鸡肝放在冷 水中 煮，水开后小渐评火慢炖就可以了。

左丘木兰_bDWO   2014-10-30 00:17
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其他回答

您好，最好是用冷水下锅，时间不要过长。

戎映冬_yB32    2014-10-30 00:34

鸡肝用 开水 下锅会嫩的哦

钭娟丽_0uw5    2014-10-30 00:25

热水下的比较嫩一些。。。。

贵友瑶_Nd5y    2014-10-30 00:24

开水 下锅,熟了就起锅.会很嫩的

平家骏_C49g    2014-10-30 00:23
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