鲟：鲟，学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名，百姓将鲟分为菜鲟和红鲟两种，菜鲟即是普通的鲟，红鲟是处繁殖季节的雌鲟，也叫红膏鲟，营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、神经衰弱、身体虚弱、贫血、小孩佝偻症、病后产后均有益处。 孕妇可以吃螃蟹吗？这个问题目前还存在争议，但古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪，破包堕胎”。螃蟹性寒凉，有活血祛瘀的功效，为了安全起见，建议孕妇眨兵少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕团狼舞早期，建议孕妇尽量不吃螃蟹，更不要吃安相蟹爪；孕中后期的孕妇，能不吃则最好，同时不能吃蟹脚。