苦笋对于孕妇来说不但是营养丰富的食物，而且是孕妇最好的纯天然绿色蔬菜。对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。 因为苦笋含有维生素B 1、B 2、C，以及钙、磷、铁等矿物质。 苦笋性寒，有利于清洁肠道、化痰益气、滋服凉血、利尿消食、养肝明目之功效，适用于热痰咳嗽、胸膈不利、心...胃有热等症状。苦笋可以吸附大量的油脂，所以肥胖的人常吃苦笋，能达到减肥目的，并能减少与高脂有关疾病的发生。 苦笋有一定的预防消化道肿瘤的功效，对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等疾病也有一定疗效。苦笋的食用方法很多，炒、烧、煮、煨、炖等均可，可荤可素，做法不同，风味也各异。

是可以吃的，怀孕早期对营养要求不高，怀孕4个月以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的，定期孕检