牛奶加鸡蛋或加面包是最好的早餐组合，空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。首先不要早晨空腹喝牛奶，先吃点含淀粉...的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 真的两样都要的话，也是先喝粥，过段时间再喝牛奶，

营养不多，对您来说早餐最好的选择应该是粗粮，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等或者五谷，如大米、小麦、黄米等。且喝稀饭应搭配蔬菜，饭后半小时吃一个水果，就应该全齐了吧。以上仅个人意见。