请问莴笋的营养价值及功效是什么呀？莴笋是凉性的吗，孕妇可以吃吗，莴笋叶子和莴笋营养一样吗
藤晨轩_G8fQ 2014-04-11 22:12
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很多人吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，而且莴笋叶里面还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。 我大概记贸稼得是这样的：每100克莴笋用告茎中含粗纤维哑府金为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素c为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素c为13毫克。
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可以适当吃的，孕期要均衡营养，叶子的话纤维素，维生素，胡萝卜素比较丰富的，差不多的。
很多人吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，而且莴笋叶里面还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。 我大概记得是这样的：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素c为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为3...