产妇喝的花生猪蹄汤怎没弄
匿名用户 2011-10-13 22:38
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花生猪蹄汤刺扬抓的做法 主料：气猪蹄1只,花生200克 调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 具体做法如下： 1. 猪蹄剁块，放至沸水烫中焯一下，去除腥味； 2. 花生用纪清水洗净，浸泡，备用； 3. 姜洗净切片； 4. 大葱切段； 5. 锅内加入清水、葱、姜片、料酒 、花生、猪蹄，加盖，大火烧开； 7. 改且裁用文火焖煮至半酥，加精盐；再煮1小时； 8. 继续用文火焖煮，直至猪蹄酥软，即可。
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猪蹄洗净，焯水。 花生洗净。 烧开水，下猪蹄，生姜，花生，大火煮开后小火煲就可以了。两三个小时就可以吃了。