专家们认为，怀孕前实际上是对营养需求最重要的一个阶段。在准备获孕的数周和数月中，要保证自己的血液中含有足够的矿物质、维生素和其它营养物质，以满足在一旦获孕后的怀孕初期，这个胚胎发育的重要阶段对营养的需求。 胎儿在母体中的头二个月被叫做"胚胎"，此时，是胎儿各器官系统分化成形的重要时期。而此间又往往是...孕妇"害口"或"孕吐"的时候，这时妊娠初期的一种反应，一般不治自愈。在此期间，应在膳食、烹调方面多加注意，少吃油腻食物，常吃清淡爽口的食物，可根据口味，吃些略带酸味的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。呕吐严重的孕妇，应多吃些蔬菜、水果等呈碱性食物，并多服一些B族维生素和维生素C，以减轻妊娠的不适感觉。总之，在此期间，孕妇应想什么就吃什么，尽量满足自己所求，以保证体内的需要。 很多专家认为， 怀孕最初3个月，虽然营养素的需要量并不太多，但质量很重要，要求营养素既要充足，又要全面。同时，妊娠初期是所谓孕吐的时期，因此注意饮食的营养成分更加重要。在早、中、晚三餐中，必须把蛋白为：鱼一大段、鸡蛋1个、肉类1盘1、豆腐半块、牛乳1瓶。 孕娠初期过后，应制定有益的食物摄入谱，来加强营养。德国营养专家制定了如下孕妇食品： 瘦肉、鱼和鸡蛋：后者不可多食。每个孕妇每日只可吃一个鸡蛋。在中国大量吃豆制品是非常有益处的。蔬菜不限量，它含热量不高，却含有大量矿物质和维生素。烹调时，少放油。 大米、黑面、豆制品：为"好"的一类。因为它既含热量又含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成份。白面点心，白面馒头被列为"坏"的食品，它们公含有碳水化合物，没有更多的营养价值，而白糖只能为身体提供毫无价值的能量，过多食用，还会造成人体发胖。所以孕妇应尽可能少食用白糖。 蔬菜和水果分为两类：维生素C含量高的为一类，维生素A含量高的为另一类。每日食用维C高的蔬菜和水果――甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要满足对维生素A的需要，每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自选蔬菜。 美国鲁泽斯大学营养学教授费施经过长期研究列了十种最佳食品：苹果、鳄梨、香蕉、鸡蛋、鱼、花菜、土豆、柑橙、粗面包、脱脂奶。 另外，海洋动物食品被营养学家称为高级营养品，吃这种食物的人很少生病。西瓜也是一种极好的廉价好食品。 植物性食物可以使头脑变得聪明伶俐，这一观点已由养育了两位韩国神童金雄熔的，母亲的自述中得到证明。 下面是一些主要的营养素比较丰富的食品，供孕妇参考。 含蛋白质丰富的食品：蛋米、瘦肉、禽类、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。 含脂肪丰富的食品：动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。 含无机盐（即钙铁碘）丰富的食品：虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。 含维生素A丰富的食品：肝、蛋类、乳类、鳗鱼、黄鳝、蛳、牡蛎。 含胡萝卜素丰富物的食品：胡萝卜、红心薯、菠菜、苜蓿、荠菜、豌豆苗。 含维生素B1丰富的食品：谷类、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。 含维生素B2丰富的食品：动物内脏、蛋类、乳类、豆类、绿叶蔬菜。 含维生素PP丰富的食品：谷类、花生、酵母、肉类、动物内脏。 含维生素C丰富的食品：新鲜绿色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸枣、山楂。 孕妇每日食用100克柑子、苹果、梨或猕猴桃就可以了。西瓜、西红柿、草莓等可视季节情况坚持食用，最多每天不可超过半公斤。 马铃薯营养丰富 牛奶不可缺少 一般来说，食物加工、烹调越少，其营养越高，因此，你应尽量选择新鳟 的、未经加工的营养食品。 （1） 罐装食品。罐装、消毒（经过高湿杀菌），或冷冻处理的加工食品，会使成分不但降你而且受到破坏。 （2） 含有防腐剂的食品。添加有防腐剂、调味品、色素的食品含有大量令人不快的化学物质。 （3） 面粉产品。面粉产品和其他任何含有添加糖分的食品其营养极低，却含有大量的热量。 （4） 高盐食品。如果你吃过量加工过的高盐食品、炸薯片、瓶装酱汁、包装快食 或者咸鱼的活，你将难以测定钠的摄入量。 （5） 不新鲜蔬菜。蔬菜类食品，如果不新鲜，其营养价值将会降低。 （6） 不新鲜蔬菜。蔬菜类食品，如果不新鲜，其营养价值将会降低。高糖食物。医生认为妊娠期间应尽量减少食盐的摄取，以免引起浮肿现象。故各种食物的烹调以清淡为宜。清淡的食物起初吃起来觉得淡而无味，日久之后就会慢慢地习惯。或者用色香及少量的调味品来补 增加食欲。日本学者指出，糖与牙胚的发育有着密切的联系。如妊娠期间食用过量糖，会大量消耗母体内的钙质，使胎儿缺钙，牙齿发育障碍，钙化不全，将来易患各种 牙病。为此，孕妇每日进糖量应控制在50克以下。 不过，妊娠妇女对食物往往有"不正常"的要求，如特别喜欢吃酸的、甜的或辣的；有时迫切希望吃到某种食物，想吃个够；有时想吃平时从不愿吃的东西等等。对这些，一般都可给予满足。 妊娠期体重控制 要注意的是：不要以为妊娠期间需要较多的营养就拼命地吃。瘦肉、蛋黄、鱼类、青菜水果多吃无妨，如果米饭甜点如糖果、饼干之类吃太多了，体重就会不断地增加。不但无法保持美好的身材，一旦长胖之后再想减胖就非常困难了。 在妊娠期间，体重增加的正常数值为11公斤以下，如果超过11公斤就要设法减少糖类淀粉的食用。怀孕期最后三个月，体重的增加为每月增加1.3－1.5公斤，如果超过1.5公斤就要设法加以控制。

多吃菠菜？可是我看到一篇文章说菠菜含草酸过多，会破坏铁和钙，到底是怎么样的啊

要多吃新鲜水果和蔬菜,用活的鲫鱼煮鱼汤喝,鸡蛋牛奶每天要吃,为健康小宝宝打下健康的基础

怀孕前三个月在吃上应注意些什么？ 前三个月应该多吃些有利于婴儿视力发育的饮食： 瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。 含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减...退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。 含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等含量最高。 钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、鱼、糖醋排骨等饮食可以增加钙的含量。 维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。解决方案是可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。 特别要向准妈妈推荐的是枸杞子，具有清肝明目的功效，对眼睛有益，枸杞子含有丰富的胡萝卜素，以及维生素A、B 1、B 2、C，钙、铁等，是眼睛的营养品。 维生素E具有抗氧化作用，可抑制晶状体内的过氧化脂质反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，对增强肌肉代谢作用和生殖机能均有良好影响，能促进病变组织的恢复。对治疗某些眼病有一定辅助作用，但婴幼儿不宜服用维生素E，要通过膳食来补充。豆油、花生油和香蕉中维生素E含量均较高，每100克花生油含维生素E 12毫克，是饮食中维生素E的主要来源。 山桑子：山桑子被称为眼睛的保护神。山桑子能够加速视紫质再生的能力，以促进视觉敏锐度，山桑子中的花青素成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，除了山桑子之外，也可多吃其他富含花青素的食物如红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。最重要的是吃下深色的部分，不要把深色的部分去掉。 多吃青菜水果对眼睛有保健作用。尤其是绿色蔬菜，可以预防眼睛受到阳光紫外线的伤害，也能预防自由基对眼睛组织的伤害。 在怀小孩的时候尽量不吃辣的，保持好良好的心态拥有愉快的心情最重要多吃一些水果青菜，油炸的不能吃麦当劳之类都最好不要吃祝你生个胖娃娃。