可以吃的，用菱白炒芹菜食用，可防治妊锈挤娠高血压及大便秘结。茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B 1、B 2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维实兵剑素等营养成分，有清热俗佳利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。（那些大寒大热活血化瘀的食物尽量别吃）