通过饮食调整可以帮助孕妈妈改善孕期水肿的现象，孕期消肿，孕妈妈应多吃两类食物： 1、进食足够量的蛋白质水肿的孕妇，特别是由营养不良引起水肿的孕妇，每天一定要保证食入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和豆类食物。这类食物含有丰富的优质蛋白质。贫血的孕妇每周要注意进食2-3次动物肝脏以补充铁。 2、...进食足够量的蔬菜水果孕妇每天别忘记进食蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高肌体的抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。 孕期消肿食谱一：番茄汁茭白羹 　　原料：茭白、番茄、植物油、番茄酱、料酒、盐、白糖、味精 　　制作方法： 　　1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用； 　　2、番茄洗净，切瓣； 3、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用； 4、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开； 5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。 　　小提示：茭白具有利尿止渴、解酒的作用；番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。 　　注意：味精易穿透胎盘，使胎儿缺锌，孕妈妈适量食用味精有益无害，但如果过多食用则有害。因此孕妇所食菜肴不宜放太多味精。