酸奶好. 由于酸奶把中国人很难吸收的乳糖转换了,不但人体容易吸收,不产生拉肚子等副效果,并且其中的乳酸杆菌(双叉杆菌)可以协助人体的消化系统建立良好的生态环境. 健康教育专家洪昭光大力提倡喝酸奶! 请参考齐国力教授提倡酸奶的讲话: 下方我讲第一个问题，平衡饮食。估计有人早就认为保健有啥好听的，还不是早起早睡身体好。我告知你，唐朝时可以这么说，目前这么说就是极端无知了，好多事情都在变化。所谓平衡饮食，有饮、食二大类。先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。我在北大时问学生，啥饮料最好？学生异口同声回答：“可口可乐”；可口可乐美国都不承认，它只能解渴，无保健效果。啥叫保健品，大家要清楚，它是可以治疗疾病的。到目前我们中国人绝大部分都清楚啥叫保健品。 国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三评坐怠豆浆；第四酸奶；人家不提 牛奶 ，你注意啦；第五骨头汤；第六蘑菇汤。咋回事提蘑菇汤？由于蘑菇汤提升免疫功能。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，怎么回事？就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能增强 免疫力 ，因此是保健品。那咋回事提骨头汤呢？骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿了剪的，因此目前世界各国都有骨头汤街，而中国都有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没。因此不要小看骨头汤，它能延年益寿，由于有琬胶。咋回事提酸奶？由于酸奶是维持细菌平衡的。 所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，因此吃酸奶可以少得病的。在欧洲酸奶特别广泛，我们太多女儿爱吃酸奶，可是她们不知道咋回事。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶本身我们不否定它的效果，但减命跟酸奶比起来差得很远