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你好： 核桃是我国传统的补脑食品.为了生一个聪明的宝宝,很多准妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃.有的孕妇每天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃.但这样一来,准妈妈的身体就很快会发胖,而且还有可能造成孕期血糖异常. 核桃的确是一种营养价值非常高的食物.核桃中含有丰富的维生素E,亚麻酸...以及磷脂等.亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”. 准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一些核桃等坚果类食品.但需要注意的是,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖,血脂和血压.因此,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃.每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃,炒菜时适当减少用油量就可以了. e

核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管以及促进胎儿的脑部发育的，多在怀孕的1-3各月食用的，每天在4-5枚。