产妇吃的麻油鸡怎么做
匿名用户 2013-08-06 18:06
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大鸡腿4只，老姜80克密化 米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙 特色：功效：滋阴补血，驱寒除湿，最适合生产后妇女食用。 操作: 1、鸡腿剁块洗净，老姜搂查去皮后洗净拍碎。 2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。 3、加1200毫升水煮开破满耗，转小火煮20分钟，加米酒续煮5分钟，放入盐和糖 调味即成。
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※ 麻油鸡 材料:鸡半只，黑麻油一瓶，米酒一瓶 调料:-巴掌大一块，盐-适量 作法:鸡半只洗净，切块(力气不够可在市场买的时候请鸡贩切好) 切薄片(可先切四面改刀成长块状，再切薄片) 起锅乾烧30秒，将片放入先煸一下捞出 锅内放入黑麻油(约3/2瓶) 油热后倒进片，烧到片边缘乾焦 倒进...