主要有以下方面：a、保持卫生：饮食、饮水卫战贸炼生，饭前饭后、便前便后要洗手，杯盘碗筷要及时清洗消毒。b、应吃熟食：生熟食物要分开，冰箱中的食物要烧熟、烧透。c、不吃剩饭剩菜：如食物腐败变质，不能再食用。d、不生吃海鲜，少吃街边小吃：海鲜类食品不要生吃，街头烧烤的羊府糕肉串等食品梨脂也要少吃。