孕妇可以吃香芹!! 香芹鳝丝 食谱原料 净鳝鱼肉250克，香芹50克，冬笋丝20克，洋葱丝20克，蒜末、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、香醋、胡椒粉、湿淀粉、植物油各适量。 制作方法: 1、鳝鱼肉切成5厘米长段，加精盐、绍酒、味精、湿淀粉上浆;香芹洗净，切长段。 2、锅上火放油烧至八成热，倒入鳝丝滑油...，捞出沥油;锅留底油复上火，投入蒜末偏香，倒入洋葱丝、香芹段、冬笋丝煸炒，加酱油、绍酒、味精、白糖、香醋，湿淀粉勾芡，倒入鳝丝翻匀，撒入胡椒粉，淋油装盘即成。 适用人群: 怀孕中期妇女 健康提示 此菜鲜嫩爽脆;富含优质蛋白质、钙、磷、铁，有利于胎儿骨骼生长发育，也有利于防治孕妇贫血，适宜孕中期女性常食。 孕妇食谱：芦笋豆干 芦笋豆干 材料 豆干……4块 芦笋……200克 胡萝卜……100克 香芹……2棵 盐……适量 蚝油……适量 食用油……1大匙 1.芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片。 2.豆干切成长方块。 3.烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用。 4.烧热炒锅里的油，下芹菜、红萝卜、豆干翻炒片刻。 5.再放入芦笋，加适量盐、蚝油，翻炒拌匀即可。