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糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用于虚脚愿寒性胃痛,胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚白汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。 用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕,由于配料不同而挎否有不同的食疗功效。如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用缠香点豆浆煮年糕有催乳作用等。
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糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疔疮等功效。用糯米粉搭配不同的配料还能产生各种食疗功效。年糕的主要成分为糯米,用它作不同搭配,能产生多种功效:如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等。
糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疔疮等功效。用糯米粉搭配不同的配料还能产生各种食疗功效。年糕的主要成分为糯米,用它作不同搭配,能产生多种功效:如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等。