孕妇煲黄豆花生猪骨汤的做法
匿名用户 2015-04-01 12:57
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黄豆先用温水温1~2小时,做开水将猪骨焯一遍,能去掉血沫和肉腥味,焯完猪骨的水倒掉。锅中再做水,水开时放入了法顿猪骨,煮至开锅时,如锅门还有沫子,用勺顺着锅边给盛出扔掉,然后放入花椒大料(如有装调料的降迷小盒最好放入盒里),葱切段,要切片放评之入,再将泡好的黄豆和花生米也一起放入锅内,再煮开锅后用小火慢煮,煮至骨肉脱开是最好的,煮好后可给汤中加点盐。
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骨头加黄豆花生一起煮,时间长点,把汤炖白,不放酱油。
当然是花生猪蹄汤比较好了! 原料: 猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。 调料: 盐适量。 做法: 1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用; 2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量...