你好！！ 首先说明一下， 煲汤讲究的是清淡，原汁原味，不要太浓，更不要放过多的原料和辅料，以免喧宾夺主。 如果是孕妇补养的话，那么有三种传统的鸡汤煲法： 一：乌鸡首乌汤： 材料：乌鸡一只/玉兰片50克/何首乌15克/枸杞15克/青仁黑豆10克/龙眼肉10克/红枣6颗。 调料：姜片/黄酒/盐/味精/清汤 做法： 1。 将乌鸡摘去杂毛，剁去爪尖洗净，斩成大块，焯水过凉，玉兰片洗净，切成梳状大片。 2。 青仁黑豆洗净，用温水泡软，何首乌，枸杞，红枣洗净，待用。 3。 锅内倒适量清汤，放乌鸡，龙眼肉，玉兰片，何首乌，枸杞， ，青仁，黑豆，红枣，姜片，黄酒，大火烧开，改小火焖煲3 小时，捞出何首乌，加盐，味精即可。 特点： 这个汤滋阴补肾，乌发生发但不可和人参一起服用。 二： 人参鸡块汤： 材料： 人参3克/嫩母鸡1只/芋头300克 调料： 葱段/姜块/黄酒/盐/味精/猪油/清汤 做法： 1。 将鸡肉洗净，摘去杂毛，开膛去内脏，剁去趾尖，斩成大块，焯水过凉，芋头洗净去皮，切块，人参洗净，姜块拍松备用。 2。 锅内放猪油烧至六成热，放葱段，姜块煸香，烹入黄酒，倒适量清汤，放鸡块，人参，大悼瓦厉火烧开，小火慢煲1。5小时，加芋头，盐再煲半小时，加味精即可。 特点： 大补元气，生津止渴，养神补益。 最后！！！，隆重推出“芪归炖鸡汤”！！！！ 原料：小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g 调味料：精盐5g，胡椒0.5g 做法： 1．活鸡宰杀，去毛以安及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。 2．黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。 3．砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。 营养特点： 内含蛋白质225g，脂肪42g，钙120mg，磷2300mg，铁59mg，维生素A300国际单位，维生素B11.6mg，维生素B21.6mg，尼克酸51mg，能产热1340kcal。 在炖鸡汤中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产肿岩后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。 谢谢！！