血小板聚集率是血小板功能的一个检测指标。血小板聚集率升高时，血小板容易聚集形成血栓，其数值越高，形成血栓的可能越大。饮食上忌吃高脂肪、高热量食物，如肥肉、动物内脏、鱼卵，少吃用全脂乳、奶油、蛋黄、黄油、猪油。