1、苹果羹 材料：苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。 做法：将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加入适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。具有梨倘欺补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。 2、银耳橘羹 材料：水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。 做法：先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽，肺燥战航干咳，痰中带血等。 3、胡萝卜红枣汤 材料：胡萝卜120克，红枣40克。 做法：先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，以红枣熟烂为度，日服1剂，分早晚2次服用。具有养阴益气、利气止咳的功效。适用则劣于气阴不足，肺气上逆所致的呛咳陈作、口干自汗、精神疲乏等症。