材料: 枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个 做法 1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。 2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。 3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。 枸杞子红枣煮鸡蛋的功效： 1、枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降； 2、具有补肾益精，...养肝明目，润肺生津； 3、主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。 4、久服有推迟衰老、延年益寿的效果。

这很简单啊！放水里煮就可以了，鸡蛋煮熟后最好去皮继续煮，记得加冰糖！