材料：新鲜猪肉末100克、虾仁50克，鸡蛋1个、小馄饨皮若干张，盐、橄榄油、料酒套哑少许
制作:
1、新鲜虾仁去掉虾线，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，虾仁过逼切丁待用。
2、新鲜猪肉末中加入盐、蛋清、料酒、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨，每张馄饨皮中加入一枚虾肉。
3、锅中烧开水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出。
温馨提示：
虾肉中含有丰宣的常医寸微量元素锌，虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用。虾富含钙质，有助于宝宝骨骼与牙齿的发育。
