先切好 姜 弄好蒜, 然后准备点干辣椒,还有八角.先热下纸锅头锅头干了以后放油,油热了以后放姜蒜干辣椒 放进克猛火狂爆 爆出香味丢鸭肉狂爆爆死它爆它水干克爆出油然命半后倒油出来,放生抽老抽细揭团八捆了角继续爆它抄得颜色上去了的时候就倒啤酒3分之2听就可以盖上盖子中火闷然后就等汁水还剩下三分之一的时候就可以起锅了.