材料 猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗套且愚汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。 做法 1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺常破一会就能炒出很多水； 2、瘦肉洗净后飞水； 3、其余材料清水洗净，无花果一开二； 4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可扬孟。