弓形虫病是由一种弓形虫寄生引起的感染，猫及某些猫科动物为主要传染源，还有一些动物的肉类，像吃生的肉类，特别是猪、牛、羊肉，在吃涮肉时温度不够和时间过短，用切生肉的案板同时处理熟食都有可能造成传染。”