可以吃，不过最好煮熟后食用。因为青实肆萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值很高，富含木质锈慕碗素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活乔柴力，从而吞噬癌细胞；同时含有钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b 1、b 2、叶酸等，都是有益妊娠的营养物质；其中的糖化酵素，能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。生吃萝卜，由于其含有的芥子油会刺激胃粘膜，可能会引起胃痛，煮熟后就不会有此现象。