鱿鱼并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等富瓣心血管病及婚沃肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。孕妇并无禁忌，但是建议不化苦怨要吃，外面的油等卫生情况不一定达标。