建议不同的时期多咨询下医生就好。 香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜，属惑乐肆于北方菜系炒菜，此菜金黄翠绿相间辉征，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。 具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、布碗防病能力。