黑木耳是好东西，不过孕妇不宜多务常吃. 黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为素稼唉中之荤，其营养价值可与动物性食物相媲美。 功效： 黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳柴肆捆能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。