花生性香辛甘，益脾、润肺、补血。核桃性甘温，润肺温肾，定喘，壮阳，缩小便。红枣性甘温，补血健脾。甘蔗性甘润，有生津养阴作用。肺、胃干燥者最适宜。香蕉性甘寒滑，润肠通便，降火生津。龙眼性甘温，补血健脾，安神宁心。黑芝麻性甘平润，润肺、胃，滋肝、肾，滑肠。赤小豆性甘淡，利水消肿。苹果味甘酸性平，补心益气...，生津止渴，健脾胃，助消化。山药味甘性平，补脾、胃，益肺、肾，长肌肉，止泄泻，治消渴，固精，止带下。百合味甘微苦性平，润肺止咳，清心安神。番茄味甘酸性平，开胃助消化，生津止渴，治口舌生疮。西瓜味甘性寒，消烦、止渴、解暑，利小便。葡萄味甘酸性平，除烦止渴，健胃、利尿，益气补血。桃子味甘酸微温，治肺痨虚热，润皮肤，益颜色。石榴味甘微酸性微温，解酒、止渴、健胃、止痢。菠萝味甘酸微温，消食、止渴、止泻。桑椹味甘性寒，滋阴补血，止渴、解酒、安神。韭菜性辛温，行气活血，有散瘀止吐衄作用，又能助肾、治阳痿。阴虚阳亢者和孕妇慎用。大葱性辛散，能发汗解表，通窍、活血。胃热者少吃。大蒜性辛温，健胃通窍，祛寒解毒。多食生痰动火，阴虚者不宜吃。生姜性辛温，祛寒发表，调胃止呕，辟腥臭，消水肿。热病和痈疮病人忌吃。萝卜性甘辛寒，有化痰、消食、解毒作用。但性寒，虚寒体质者忌吃。服人参时忌吃萝卜，胃痛病人吃了萝卜干会复发。冬瓜性甘寒，止渴利尿，消水肿，阳虚者忌吃。茄子性甘寒，散血，多吃令人目昏。辣椒性辛温，祛寒健胃。胃热和痔疮病人忌吃。白菜性甘寒，利尿，清肺热。肺寒咳嗽者忌吃。南瓜性甘温，补脾充饥，暖胃。胃热病人少吃。苦瓜性苦温，人多以为寒，实践证明多食腹痛，大便不爽，实是湿热性质。黄瓜性甘寒，止渴解暑，利尿。脾胃虚寒者忌吃。四季豆性寒有毒，煮熟透，并多加猪油可防中毒。胃寒者忌吃。莲藕性涩平，解热毒，止渴、消瘀血。藕节能止血。煮熟性甘温，益胃补心，止泻。菠菜性温涩，补血。胃热者少吃。紫菜甘寒滑，能降火祛热痰。肝阳上亢之头晕可吃，胃寒者忌吃。洋葱头性辛温，健胃滑肠。芹菜性辛香，发散活血，消滞。血虚病人忌吃。土豆性甘凉润，润胃滑肠。