满意回答
动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含吉柿减2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6．7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证脑吊明维生素C、勒行肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。
为您推荐：
其他回答
如果孕期缺铁的话最好还是食补比较好，宝妈可以选择吃 动物的肝脏 ，还有多吃些瘦肉，排骨之类的东西。
补铁一般就多吃一些含铁高的食物，叶菜含铁元素较高，其中最高的油菜，达到了5.9毫克/100克，其次是荠菜和苋菜，普遍人为含铁较多的菠菜其实只有2.9毫克/100克，不足油菜的一半。动物的肝脏和血液含铁最高，为10-25毫克/100克，大约是家畜、家禽和鱼（1-3肉毫克/100克）的10倍；鸡蛋中的铁...
您好，春季应多吃绿叶蔬菜、水果、瘦肉，适当吃动物内脏、蛋黄，这些都是含铁丰富的食物。缺铁性贫血除了食疗外，如果严重的话，要及时就医，按医嘱治疗。
红小豆，还有花生。都可以 补铁 的。
加载更多