问题分析： 甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和剑绣矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功以破葛效。 意见建议： 甲鱼性质为寒性，易桂圆悼贸炖服，因为桂圆具有健脾、养血之功效，而且药性属温性，与甲鱼同炖，既能加强补益功效，又能减轻甲鱼的寒性，以免妨碍脾胃消化功能。