简介：家中总是常备着一罐芝麻核桃粉，平时想起来的时候就吃上一勺，但更多的时候，我会把它折腾出各式点心，今天的芝麻核桃糕就是其中一种。

主料：芝麻核桃粉2勺毫愿糯米粉适量

方法/步骤：

1、糯米粉和水糯米粉混合，并分成2份，比例是2：1

2、牛奶微波炉加热，并放入适量白糖。

3、取少的一份糯米粉和水糯米粉混合物中放入2勺芝麻核桃粉，拌匀。

4、倒入适量牛奶，搅拌均匀。

5、另外一份中也倒入牛奶，同样搅拌均匀。

6、取一玻璃保险盒，四周和底部抹上一点食用油，或者平铺上一张保险膜

7、倒入一半牛奶糯米糊。

8、蒸锅置于煤气炉上，大火烧开后转中小火5分钟左右至凝固。

9、开锅，倒入芝麻核桃糯米糊，大火烧开后转中小火7分钟左右至凝固。

10、把核桃仁切成小块，等再次开锅，倒入剩下的一半牛奶糯米糊，并把核桃仁撒在表面。等再次烧开后，转中小火7分钟就可以出锅了。

11、把蒸好的芝麻核桃糕取出晾凉。

12、等糕凉透后，把刀放在冷开水中浸一下，将糕切成小块就可以了。

13、芝键蛋麻核桃糕，既带有芝麻核桃的浓郁香味，又有糯米的柔软清甜，真是好吃啊！

小贴士

如果嫌麻烦，可以不做这种三层糕，直接把芝麻核桃粉放入全部的牛奶糯米糊中，蒸出来同样玻涉倘好吃。

糯米粉中添加水糯米粉，是为了成品更加软糯，而且这样的操作，第二天不加热，也同样柔软香甜。

小编注

美国名校UCLA研究表明，每天吃核桃者生育能力明显改善，尤其是精子形态、运动性和活力。核桃包含植物性ω- 3脂肪酸，也叫做α-亚麻酸（ALA），可以减少生育过程中，非整倍体染色体畸形的风险，或精子染色体异常导致唐氏综合症，或其他基因异常的风险。  

文章来自百度经验