简介:
一道只有盐调味料的菜
在煎豆腐的时候,香气就已经爆满厨房了~
豆腐的软嫩加上堡残渐韭菜蛋液的脆眠件香酥皮儿,口感好极了。
用料:
做法:
1、豆腐切块。略有厚度。又不要太厚。
2、鸡蛋加盐打散放入韭菜碎
3、豆腐沾面粉
4、然后放入韭菜蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃哟~
锅中5、倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍。。一定要小火。不然韭菜会糊掉的~~煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~
小贴士
1:韭菜一定要粘的满满的才香
2:全程小火煎,煎好一块先尝尝咸淡~ 淡了加点盐,咸了就再加蛋液。最后用唤揭不完的蛋液和面粉混合 可以煎一个韭菜鸡蛋饼~
小编注
韭菜等堪称“男人菜”,不仅有强大的杀菌能力,有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。
文章作者:本宫待你不薄啊
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