简介：

黑豆是传统的满狗养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑顿脑豆”的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。

用料：黑豆、陈醋（或米醋）

做法：

2、黑豆洗干净放入干锅中炒熟

2、炒到豆子裂开花

3、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中

4、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀

5、密封好罐子

6、一个卜辨夕星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了

小贴士

1、醋和黑豆的比例是2比1。 

2、泡好后每天吃5-10粒就可以。 

3、肠胃不好的人要少吃。

小编注
黑豆含有大豆异黄酮的主要成分大豆黄酮甙，大豆异黄酮又称植物雌激素，能调节雌激素分泌不足或过剩，雌性激素能增加子宫内膜的厚度，刺激卵泡发育，促进输卵管发育，加强输卵管节律性收缩的振幅，进而促排卵和助孕。

文章作者：红姨食坊

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