简介：

最近有点贪杯，每天都得来两杯小酒吃饭才会觉得香。喝酒就得有下酒菜，可多数下酒菜都比较厚腻，这个小黑豆很不错，既能满足口味的需要还不会有长胖的危险。对于胖子来说简直是家中必备之圣品啊。

用料：

做法：

1、将黑豆洗净后，浸泡半小时后沥干

2、将黑豆放入锅中，放入超过黑豆2倍的水，大火煮沸后，转小火煮半小时

3、加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟，不停搅拌

4、水基本收干后，法笼竞加入芝麻裕沃油和白芝麻拌匀即可

小贴士

1、黑豆选用小黑豆会更容易熟些 

2、糖可使用白糖，但我更喜欢红糖，顺便补肾又补血了 

3、做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右，吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。

小编注
黑豆含有大豆异黄酮的主要成分大豆黄酮甙，大豆异黄酮又称植物雌激素，能调节雌激素分泌不足或过剩，雌性激素能增加子宫内膜的厚度，刺激卵泡发育荒眠，促进输卵管发育，加强输卵管节律性收缩的振幅，进而促排卵和助孕。

文章作者：拉布拉多鱼

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