简介:
最近有点贪杯,每天都得来两杯小酒吃饭才会觉得香。喝酒就得有下酒菜,可多数下酒菜都比较厚腻,这个小黑豆很不错,既能满足口味的需要还不会有长胖的危险。对于胖子来说简直是家中必备之圣品啊。
用料:
做法:
1、将黑豆洗净后,浸泡半小时后沥干
2、将黑豆放入锅中,放入超过黑豆2倍的水,大火煮沸后,转小火煮半小时
3、加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟,不停搅拌
4、水基本收干后,法笼竞加入芝麻裕沃油和白芝麻拌匀即可
小贴士
1、黑豆选用小黑豆会更容易熟些
2、糖可使用白糖,但我更喜欢红糖,顺便补肾又补血了
3、做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右,吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。
小编注
黑豆含有大豆异黄酮的主要成分大豆黄酮甙,大豆异黄酮又称植物雌激素,能调节雌激素分泌不足或过剩,雌性激素能增加子宫内膜的厚度,刺激卵泡发育荒眠,促进输卵管发育,加强输卵管节律性收缩的振幅,进而促排卵和助孕。
文章作者:拉布拉多鱼
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