简介：家常小菜，看起来非常不错哦，吃起来口感吉生也不错！

用料：

鸡胸肉         150g

芦笋           150g

胡萝卜         30g

鲜香菇         20g

胡椒粉         5g

料酒           10ml

水淀粉          10ml

盐             10g

干淀粉          10g

芝麻香油        5ml

油             5ml

白砂糖      逝裁     5g

方法/步骤：

1、芦笋洗净，切去老根部分，并用刮刀刮去底部的硬皮，切成长约8厘米的段，下入沸水，调入5g盐焯烫2分钟捞出，沥干水分备用。

2、鲜香菇切碎，胡萝卜削皮切碎，鸡脯肉剁成鸡蓉，三种原料一起放入大碗中，调入料酒、胡椒粉、5g盐、芝麻香油、干淀粉拌均匀，做成肉丸状包裹在切好的芦笋上，上锅蒸8~10分钟至熟。

3、中火烧热炒锅中的油，将盘中蒸出的汤汁倒入锅中烧沸，最后调入糖，用水淀粉勾芡后，淋在蒸好的芦笋上即可。

小编注勒唤抹

芦笋中含丰富叶酸成分，更有降低热量转换成脂肪的作用，且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纤维相互结合后，有助人体内益菌增生，有助多余胆固醇及脂肪排出。

虾体内所含蛋白质占20.6%、脂肪占0.7%，其他还含钙、磷、铁等无机盐，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2，烟酸等，虾皮中含蛋白质也相对较高。虾中还含有微量元素硒，而硒是影响男性性欲和精子质量的重要微量元素。    

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