开心果树（Pistacia vera）又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长战挡，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红患苦色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏抓抗挡联西南部和南欧，后传入中国边远地区。