各地产妇坐月子的方式和当地的气候、环境、物产，当地人体质有很大关系，并没有优劣高低之分，客家人聚居在南方靠山饶河之地，其实是古代所谓＂南蛮瘴气之地＂，地湿气很重，最怕生产之后的妇女受风积湿瘀血不通，姜能够驱风散寒，活血开胃，娘酒（糯米酿制）经过久煮，酒精挥发，营养丰富，而且仍具备酒的药引作用，没有下...过蛋的小母鸡所具备的蛋白质丰富且很容易被人体分解吸收，合制的姜酒鸡，味辛甜而醇香，有开胃生津、祛寒湿、通经络、和五脏、活血去瘀、滋阴益肾的功效。故客家妇女经产后进补，多体魄壮实，产奶多。但是要强调的是，坐月子的姜酒鸡虽然煮法简单，但是用料要求严格，现在很多客家人煮出来的都不合格，比如此膳食所使用的酒必须是提前一年酿造的陈酒，万不可还全是酒精的烧酒，姜量不可过多（酒太辣刺激肠胃引起不适），也不可以太少（起不到祛风寒作用），姜必须炒制，不可纯粹加入煮熟完事（失去药性），鸡肉也要炒熟等等。当然，如果产妇本身有肠胃病，姜酒鸡属于黏稠浓烈之物，也要适量在餐后进食，现代人不象老一辈物资匮乏，能够吃到很多其他营养物，所以不必谨守＂除了鸡酒什么都不吃＂的框框，取其精华即可。

吃月子酒 鸡酒，肯定有他的好处。。。 具体功效可以去我的博客看看，有很详细的介绍