你好，两者多可以的，如果浅破蛋煲汤，适宜用干枣，因为干枣里面的水分较少，营养物质可以更好地剑索渗透到汤里;如果直接吃，则鲜枣为宜，鲜枣里的维C含量更加丰富，另外补筛蒸血同时建议适当多吃富含蛋白质,铁,铜,叶酸,维生素B12,维生素 C 等“造血原料”的食物,诸如猪肝,蛋黄,瘦肉,斗奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐,红糖及新鲜蔬菜,水果.