？ 　　营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。 　　通俗点看，酸性食物有以下这些逼吉： 一、淀粉类； 二、动物性食物； 三、甜食； 四、精制加工食品（如白面包等）； 五、油炸食物或奶油类； 六、豆类（如花生等）。 　　酸性食物大全列表： 　　弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、瓦肆文蛤、章鱼、泥鳅等。 　　强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比录肿串目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 　　中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。